鱼骨肽是α－氨基酸以肽链连接在一起而形成的化合物，它也是蛋白质水解的中间产物。通常由10~100氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫多肽。

【产品名称】鱼骨多肽

【英文名称】Fish bone polypeptide

【提取来源】鱼骨

【产品简介】鱼骨多肽是α－氨基酸以肽链连接在一起而形成的化合物，它也是蛋白质水解的中间产物。通常由10~100氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫多肽。

【产品性状】白色或类白色粉末，能溶于水，充分溶解后无可见杂质和沉淀。

【检测方法】水解法

【分子量】＜1000Da

【菌落总数】＜1000

【溶 解 度】≥90%

【水 分】≤6%

【产品应用】用于医药保健品、食品等。

【常规包装】25公斤/纸板桶，可根据客户要求分装。

【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方；有效期为两年。